烩面是河南传统风味小吃，它集荤、素、汤、菜、饭于一体，深受河南人民喜爱，新鲜羊肉、羊骨熬制4个小时，熬出来的汤色泽浓白，犹如牛乳一样，就是这道烩面的精髓。由精选面粉制成的手工烩面坯拉成薄条下入羊汤，稍煮后下入豆腐丝、木耳、粉条、鹌鹑蛋等配菜，这碗爽滑劲道的烩面就可以出锅了，最后放入羊肉，淋上葱油，再撒上一把香菜，一碗汤鲜面筋的羊肉烩面一口下去回味无穷，让您从胃里暖到心里。（来源：阿五黄河大鲤鱼） 长垣市融媒体中心的微博视频

发布时间： 2023-12-01 15:55:16