海底捞员工称门店内卷让人疲惫海底捞这种服务过剩其实也是资本的变相压榨，以获取劳动力的剩余价值。这种价值给门店的热度是直接的，对资本的利润影响是间接的。
很多顾客，其实只想安静地吃顿饭，可以热闹，也大可不必太热闹。毕竟人类的悲观并不相同。做服务行业，首先本质上大家都是平等的人，没必要把顾客当做旧时代的姥爷官太太们。员工也只想好好做好自己的工作，挣到一定的钱，而不是一人打两份工，一边做服务员，一边做演员。