凤凰单丛以乌岽山所产为佳，乌岽桂花香单丛产于海拔1100米的李仔坪。
真正品质上乘的乌岽单丛，干茶香或在冲泡时盖香并不多么高扬，香气全在水中，气息清雅幽香；茶汤细腻，回甘回味尤佳，即韵味足。
它不似山下的茶，仅仅香气扑鼻，汤中空空无物，品来索然无味。
今年首次分享的乌岽桂花香，可七克高温水冲泡。
秋色里，桂花香里人蕴藉。