今日午饭

最近超爱做这个豆腐虾仁煲，想放啥就放啥，特别下饭好吃，图里放了油麦菜菠菜彩椒，做法也很简单：锅里少油放入嫩豆腐稍微煎一下，放入虾仁或鸡蛋（鸡蛋的话绕着豆腐洒一圈），别动让油稍微煎一下这两个，期间调料汁（生抽，蚝油，盐，一点香油，清水，爱吃辣的放小米椒），把料汁倒入锅中，咕咚咕咚一会儿，放入配菜，盖锅盖焖熟，即可出锅

嫩豆腐会碎一些，和料汁配菜吃起来巨下饭，都做起来～