今天我婆婆又在做酸菜坛子啦！以后就交给我管理啦～
1.生水坛子，以后直接往里面加洗干净的菜就可以了，不需要滤干，不能加熟水；
2.坛子外沿加了一圈盐，水不容易干；
3.如果坛子里起白泡泡，捞掉就可以了，保持酸水没过蔬菜；
4.坛子里必须一直有菜，泡好的菜可以拿出来放冰箱冷藏，尽快吃掉；