猪乸菜，外形长，茎壮实，叶宽大，名字似乎粗鲁一些，其实它有一个文雅大气的学名，君达菜，比起好多青菜的名字更雅致。
君达菜不适合清炒。先过热水，热油蒜头下锅爆香，放入君达菜热炒，调味可放豆豉或黄豆酱，翻炒，之后上碟。
入口味香浓重。我的美食日记 美食教程 🥢手机摄影