湖北武汉寻美湖北美食 【良品铺子，“降价”不是最好的改变】近日，良品铺子管理层调整，良品铺子董事长、总经理杨红春辞职，杨银芬接任董事长、总经理职务。
杨银芬上任后第一把火就烧向了良品铺子的“高端零食战略”，宣布旗下产品大降价。此次良品铺子降价的300款产品，平均降价22%，最高降幅45%，这是良品铺子成立17年来最大规模的降价。
杨银芬在内部信中说，良品铺子要提高效率，大幅缩减管理费用。同所有公司的成长之路一样，对效率和创新的漠视，看不见的大企业病，正在这个集团蔓延。强调良品铺子的方向：回归良品铺子邻家形象，走向品质好、价格亲民的路线。

在笔者看来，要“品质好”，价格就不可能“亲民”。在如今大环境下，“良品铺子”作为湖北地区最大的食品零售企业，利润微薄是肯定的，为用户提供更多具有质价比优势的产品，真正做到好货不贵也是应该的，但“大幅降价”绝不是最好的改变和生存之道。

据笔者近10年来的观察，“良品铺子”购买者大多为18-35岁的女性，消费者也应该是这一部分人，在目前如此的环境中要生存、要发展，应该在“营养食品”研发上功夫，重点研究这一部分人的饮食结构、营养需求，为这类人群的饮食健康起到一定的指导和辅助作用。真正吃出科学、吃出营养、吃出健康，这才是一个零食食品企业可持续发展的王道。 武汉·水果湖