黄埔大道西的炳胜公馆(海乐店)，独树一帜的高级欧式复古风超级出片，大拱门也太好看了！当然也不乏中式元素，搭配很协调。灯光营造的氛围，陈列柜里的顶级鲍参翅肚，细致的服务流程，愉悦的高级香薰，各种细节都能感受到公馆所追求的极致，估计米其林荣誉墙明年又要添新奖牌了。

二楼有大厅区域，简简单单喝个茶也可，以包房为主，房间私密性很好，服务员配备充足，训练有素，洗手间里的“百有”配备hin贴心，非常适合宴客。

藤椒虾饺：翠绿的色泽，个头大皮薄，虾饺皮的藤椒香刚刚好，不霸道，算是一道创新点心，不错。

大干贝煲黑毛节瓜：广东人离不开靓汤，用料靓用心煲，看那碟汤渣就知多足料，秋冬喝浓汤特别暖胃舒服。

烧味小拼盘：呈现得非常精致，经典的黑叉烧百吃不厌，梨片解了脆皮叉烧的腻感。

云南老树野桔子整和顺鱼：以往都是在西江沿岸的大排档吃的和顺，没想到公馆以精致摆盘和独特味道呈现，我喜欢腩位，桔子也可以单独入口尝尝，酸甜生津回甘。

新会东甲三十年陈皮炖莲子：上桌马上闻到扑鼻陈皮清香，莲子香软糯，喝完清润养生的糖水，最后品一口蜜韵幽兰单丛，圆满。

被这家粤菜种草了米其林 广州·炳胜·公馆(海乐店)