CTI_Catchup 国际咖啡组织（ICO）与精品咖啡协会（SCA）签署了一份谅解备忘录（MoU），旨在促进整个咖啡供应链的技能发展。双方在新闻稿中表示，将利用此次联合推广专业知识，更好地实现咖啡知识共享和咖啡教育建设。两个组织承诺，将制定培训计划，促进咖啡生产、贸易、烘焙、萃取方法等技能发展。此外，谅解备忘录概述了一项共同承诺，即通过SCA的咖啡价值评估，授权生产商组织获得精品咖啡，并采用更高价值的交易模式，提高全球精品咖啡市场的知名度。

ICO执行董事Vanúsia Nogueira表示，“推广综合培训不仅是必要的，也是推动咖啡行业未来发展的最重要因素之一，教育和技能发展是释放我们行业全部潜力的关键。”SCA首席执行官Yannis Apostolopoulos补充，“今天的签字标志着通过为整个咖啡行业的知识转移创造新的机会，朝着可持续发展迈出了重要的一步。”（图片来源：ICO）