今天是联合国大会于2013年底通过决议而设立的世界土壤日，旨在宣传健康土壤的重要性，倡导土壤资源的可持续管理。你知道吗？一立方米的健康土壤可以储存超过250升水。地球的生存取决于土壤和水之间的宝贵联系。95% 以上的食物源自这两种基本资源。土壤水对植物吸收养分至关重要，它将我们的生态系统紧密联系在一起。这种共生关系是我们农业系统的基础。

然而，面对气候变化和人类活动，我们的土壤正在退化，给水资源带来了过大的压力。水土流失破坏了自然平衡，减少了水的渗透和对各种生命的供应。可持续的土壤管理方法，如少耕、轮作、增加有机质和覆盖作物，可以改善土壤健康，减少侵蚀和污染，提高水的渗透和储存。还能保护土壤的生物多样性，提高肥力，促进碳固存，在应对气候变化方面发挥着至关重要的作用。

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