【男孩在路边捡树枝后全身过敏】医生介绍，儿童发生花粉-食物过敏综合征并不少见，但口腔过敏综合征仅由新鲜食物引起，食物经热加工、化学处理或冷冻后，可减轻过敏反应症状。因此，可以采取一些办法，来减少水果和蔬菜过敏。

1、去皮和果核：有些水果（如桃、杏）的致敏蛋白主要存在于水果皮中，只要去皮就可减轻过敏反应的发生。

2、煮熟：水果、蔬菜内的致敏蛋白热稳定性一般较低，也就是加热后蛋白质变性，致敏性就会降低，发生过敏症状的可能性也降低。

3、吃新鲜水果：一些水果的致敏性，会随着储存时间的延长而增加，如苹果，因此尽量食用新鲜的水果。业主称因拒交物业费无法进出小区 福州