【巧克力黄油杯子蛋糕】将黄油切小片，加糖，打至颜色发白；分三次加入蛋液，使黄油和蛋液充分融合；撒入可可粉拌匀，加入过筛的低粉，切拌均匀；模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满；180℃，30分钟。烤好后，取出蛋糕，待凉；淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。