今年的秋冬格外干燥，很适合炖煮一些清润滋补的甜品，小卖部新上的桃胶、雪燕、皂角米拿来做桃胶皂角米雪燕炖奶刚刚好。每一样都表现的非常优秀，个头圆润、泡发率高、干净、杂质少，桃胶软糯皂角Q弹雪燕爽滑，做起来也非常简单，有空的小伙伴在家试试吧~
桃胶皂角米雪燕炖奶做法：
1⃣准备好食材，桃胶，皂角米，雪燕、冰糖、牛奶【可根据喜好更改】
2⃣将桃胶、雪燕、皂角米分别放入3个大碗中加水泡发6-12小时（泡至中间没有硬块）。
3⃣泡发好的食材滤去杂质，清洗干净。
4⃣锅中加入适量的清水放入桃胶、皂角米大火煮开后改小火慢炖30分钟，中途时常搅拌一下防止桃胶煮后出胶粘锅。
5⃣将雪燕、冰糖放入，大火煮开改小火慢炖10分钟即可（雪燕不能炖时间长，不然会化成水）。
6⃣稍微凉一点之后倒入牛奶搅拌
Tips：牛奶可以换成红糖，椰奶或豆乳都很nice
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