话说，这是我第二次碰到吃了腐败变...
发布时间 ：2023-12-13 11:37:00
话说，这是我第二次碰到吃了腐败变质的水产后引起的出血性肠炎了。
第一次是个20+的年轻妈妈，给宝宝做辅食，虾仁解冻后没吃，冻回冰箱，次日中午二次解冻后摸上去觉得有点黏黏的，不敢给孩子吃，自己吃了。
当晚该妈妈即刻上吐下泻大量便血，情况危殆，在本地很好的医院抢救了一天没救回来。
尸检是小肠、结肠多发坏死性肠炎。
第二次是一个30+的医生，聚餐后打包了一盘小龙虾，在冰箱里放了两天才想起来，吃之前拿出来加热了（并且他发誓自己彻底加热了），觉得味道没问题就美滋滋地全吃完了。
结果就是大量便血差点没把自己拉到死，一度病情很重。
万幸他运气比较好，在ICU里住了一周，反复出血又想办法止血，做了N次肠镜，折腾了一个月才算基本稳定，好好一个150+斤汉子此时已瘦成了一道闪电（。
这个故事告诉我们，彻底加热也搞不定腐败水产品里的内毒素，因为它真的很耐热
还有冰箱里的食材解冻后会腐败速度+MAX，大家吃多少解冻多少，不要解冻完又冻回去呀！
第一次是个20+的年轻妈妈，给宝宝做辅食，虾仁解冻后没吃，冻回冰箱，次日中午二次解冻后摸上去觉得有点黏黏的，不敢给孩子吃，自己吃了。
当晚该妈妈即刻上吐下泻大量便血，情况危殆，在本地很好的医院抢救了一天没救回来。
尸检是小肠、结肠多发坏死性肠炎。
第二次是一个30+的医生，聚餐后打包了一盘小龙虾，在冰箱里放了两天才想起来，吃之前拿出来加热了（并且他发誓自己彻底加热了），觉得味道没问题就美滋滋地全吃完了。
结果就是大量便血差点没把自己拉到死，一度病情很重。
万幸他运气比较好，在ICU里住了一周，反复出血又想办法止血，做了N次肠镜，折腾了一个月才算基本稳定，好好一个150+斤汉子此时已瘦成了一道闪电（。
这个故事告诉我们，彻底加热也搞不定腐败水产品里的内毒素，因为它真的很耐热
还有冰箱里的食材解冻后会腐败速度+MAX，大家吃多少解冻多少，不要解冻完又冻回去呀！
小和尚爱小光头
我冻过肉![[泪]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_lei-4cdf6ee412.png)
晋江吕吉吉
小和尚爱小光头
回复 晋江吕吉吉:我错了，那我以后拿到了，就把它炒了吧。
山山山今在
妈呀![[老师好]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/0d/2022_Teacher_org.png)
幸好我不能吃水产
晋江吕吉吉
肉类也是不要反复解冻哦
山山山今在
回复 晋江吕吉吉:好哦！
超级幸运的littlebear会变富
wo日，这么恐怖的。
晋江吕吉吉
是呢，主要是加热无效这个特别可怕
超级幸运的littlebear会变富
回复 晋江吕吉吉:我以前一直以为，加加热就能再吃。我老是有东西吃不完囤着，我得改掉这个毛病了。
K_Feingggg_R
我开始害怕了，周末没吃的虾冻回去了，昨天没吃的肉冻回去了，这是能吃还是不能吃![[裂开]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/fc_liekai-9df295d44f.png)
晋江吕吉吉
看了一下你的IP……天冷应该就还好，对了如果想要保险，你可以在冻回去之前彻底把食物加热一遍，然后用干净的餐具容器打包分装好，这样就比较安全了
K_Feingggg_R
回复 晋江吕吉吉:okok
安徒生入狱少女呀
妈耶![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
晋江吕吉吉
那个年轻妈妈真的很可怜
安徒生入狱少女呀
回复 晋江吕吉吉:我家也会把煮熟吃剩的肉动起来![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
以后要改了![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
聊慰东风
天啊，我之前还把虾滑解冻给忘了又重新冻回去
晋江吕吉吉
酒酿薄荷_
OMG
晋江吕吉吉
能不能给我两颗西柚
晋江吕吉吉
对，千万别偷懒![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
爱勾勾大美女
吉吉，想知道一般猪肉做的粉蒸肉能不能反复冻着再吃，因为家里人比较节省一道菜会连续吃好几天，建议他们不要放几天接着吃但他们都觉得没问题，看了这个感觉好可怕
晋江吕吉吉
任何食品特别是肉类都不要反复解冻再冻这样，而且吃不完的菜放进冰箱之前最好先加热，因为口腔里的细菌真的比你想象中多得多多多。最好的解决办法就是，做好的粉蒸肉先分装成小份，预计不吃的直接放冰箱，每次都只拿能吃完的份（且加热）~我自己一个人做菜就是这样的，上碟前就先分装好
Majus_S
感谢，立马去告诉家里人
晋江吕吉吉
勿念三空
原来不能重复加热![[苦涩]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/7e/2021_bitter_org.png)
晋江吕吉吉
那加热过肯定比不加热好得多多多，只是加热也不是绝对安全就是了，革兰氏阴性菌的内毒素加热也不会失活呢
a120701
新鲜的牛蛙冻呢？
晋江吕吉吉
可以的，及时冻起来+不要反复解冻后再冻就没问题
雨芷初晴w
好吓人![[衰]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shuai-285d2d97c7.png)
晋江吕吉吉
是啊，我都有心理阴影了
茶啊哈嘿呀
晋江吕吉吉
要改！![[苦涩]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/7e/2021_bitter_org.png)
![[苦涩]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/7e/2021_bitter_org.png)
心若向洋无惧黑暗
江_奇迹停停 天啊，真的要多注意，可怕
晋江吕吉吉
是，真的要小心，因为真的很难治
江_奇迹停停
害怕![[傻眼]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shayan-4e8000eba9.png)
岚少眠
我害怕![[允悲]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_yunbei-a14a649db8.png)
晋江吕吉吉
不怕不怕，注意别吃变质的就没问题
不会说话专业荣誉毕业生
真的可怕，我以前吃了变质的猪肉，慢性腹泻一周把自己肠胃搞垮。![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
晋江吕吉吉
是慕慕不是沐沐
有被吓到![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
晋江吕吉吉
不怕不怕，注意就好
桃桃乌龙不识好歹
好可怕![[裂开]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/fc_liekai-9df295d44f.png)
，幸好自己嫌麻烦不怎么做水产
晋江吕吉吉
相柳柳_宝宝蛇
吓死我了，看得太快看成第二次吃了变质水产![[衰]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shuai-285d2d97c7.png)
![[衰]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shuai-285d2d97c7.png)
![[衰]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_shuai-285d2d97c7.png)
晋江吕吉吉
那我还是比较小心的![[跪了]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/d_guile-a8a737d3a0.png)
（怕死）