蟑螂乳是指雌性蟑螂生产的一种分泌物，用于喂养其幼虫，2016年科学家对蟑螂乳进行对比时发现，同等体积的蟑螂乳中的蛋白质和氨基酸含量竟然比牛奶要高3-4倍。不过，要大规模利用蟑螂乳作为食物，仍然面临许多技术和道德挑战。据悉，我国山东济南已建成工业化养殖蟑螂的工厂。