范志红_原创营养信息 : 强大的肠胃简直是一种资产 胃肠弱的人，营养素吸收能力下降，食物不耐受风险加大。很多健康的食物吃了会不舒服，且免疫力、自愈力都会下降。所以，那些食物与健康关系的流行病学研究，很可能存在因果关系倒置的问题——能吃很多杂粮、能吃很多蔬果、能喝咖啡和茶的人，通常也是胃肠比较健康的人。