“彩虹餐”“彩虹饮食”🌈
“彩虹饮食”是指包括红、黄、绿、紫（黑）、白等像彩虹一样五彩缤纷的饮食搭配。

彩虹饮食方法最早是美国癌症协会推荐的，食品不同颜色食物的营养特点也有所不同，通过强调食物色彩的搭配来实现食物的多样化。

彩虹饮食含有丰富的维生素C、维生素B族，维生素A、β-胡萝卜素，维生素E以及钾、钙、镁、铁、锌、硒，膳食纤维等营养素，还有植物化物质，多糖类的保健成分。

通过多种食材颜色搭配，让餐盘生动、丰富和赏心悦目，增加食欲，进而实现食物多样化和营养全面，避免饮食单调和僵化。

顿顿吃出彩虹餐。