很抱歉，您当前的浏览器不支持当前视频播放。观看此视频，请使用支持 HTML5视频 的浏览器，并启用JavaScript。
【上海葱油饼西施靠一张饼火了28年】“上海所有的网红葱油饼他都吃过，反复来的只有这家！”这家被质疑不是老上海味道的葱油饼究竟有何独到之处，能让上海爷叔赞不绝口。 魔都新鲜事-新闻晨报 记者实地探访发现，这家店确实有点料，尤其是老板娘不仅做得一手的好葱油饼，还很有个人魅力，甚至被称为“葱油饼西施”。一起来投票 上海 魔都新鲜事-新闻晨报的微博视频
发布时间： 2023-12-21 10:29:33
这家味道还是不错的
是嘟
围裙上有张小敏，大众点评搜了一下张小敏葱油饼，小敏葱油鸡蛋饼店(桂林西街店)，四星，百花街康樱市场
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年其实小敏阿姨家的葱油饼不是不正宗，而是保留了老上海葱油饼的同时，改良出了不加猪油的新式葱油饼
很用心
的确啊，现在很多地方小吃他都改良过了，因为现在人们不缺油水，追求口感。
吃过，很香脆
好吃
为什么你不显示IP？
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年小敏阿姨自己观察到来吃的食客大多都是中老年人和小朋友，出于对食客们的身体健康着想，针对不同食客的口味需求，她保留了老味道的同时也增加了改良版
太棒了
匠人
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年改良版葱油饼摒弃了猪油，采用素油、米粉和面粉的混合使饼的口感酥脆；油酥里加入了蛋黄，不仅能让饼皮更加松软还可以和葱花一起起到调色的作用，油煎过后的饼更加金黄诱人。
馋了
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年小敏阿姨就像葱油饼界的“郭襄”，开山立派，开店28年来，每天能卖掉足足四大篮鸡蛋，在上海续写她的精彩人生
厉害的阿姨
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年都说这家葱油饼味道“不正宗”，却火了28年，周末还经常大排长队，网上更是叫好声一片
很火
此微博已在上海中作为优质微博推荐，帮更多同城小伙伴发现宝藏打卡地 。同城种草发布攻略
你这么一报道，房东就该涨房租了
半天不讲地址我呸呸呸
地址在哪？
徐汇区康健街道这里
回复 Eleven瑶十一:谢谢
8块
虽然这家葱油饼被一些人认为不够正宗，但它已经火了 28 年，每个周末都经常大排长队，网上的好评也是数不胜数。这到底是为什么呢？
看到的时候正好在830上浦北路。马上下车冲过去。很香很脆很好吃
为啥葱油鸡蛋饼的价格是葱油饼的两倍
你觉得鸡蛋不要钱么
你没看完吧，鸡蛋饼更大而且每个都是俩鸡蛋
上链接
【上海葱油饼西施靠一张饼火了28年吃了 还不错
准备尝尝
上海美食很多 ！！！
回复 杨肖黑200209:你也真无聊。
哪家啊
小敏葱油鸡蛋饼店，前几天正好看到vx推过
在徐汇康健
别的不说，我相信用的一定是好油
桑桑Elaine
这家味道还是不错的
魔都新鲜事-新闻晨报
是嘟
上班是条虫
围裙上有张小敏，大众点评搜了一下张小敏葱油饼，小敏葱油鸡蛋饼店(桂林西街店)，四星，百花街康樱市场
晨报学记团
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年其实小敏阿姨家的葱油饼不是不正宗，而是保留了老上海葱油饼的同时，改良出了不加猪油的新式葱油饼
魔都新鲜事-新闻晨报
很用心
大佬六客
的确啊，现在很多地方小吃他都改良过了，因为现在人们不缺油水，追求口感![[doge]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/d_doge-be7f768d78.png)
。
新闻晨报地产星空
吃过，很香脆
魔都新鲜事-新闻晨报
好吃
西瓜脆啵啵啵啵
为什么你不显示IP？
官方新闻晨报旅游周刊
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年小敏阿姨自己观察到来吃的食客大多都是中老年人和小朋友，出于对食客们的身体健康着想，针对不同食客的口味需求，她保留了老味道的同时也增加了改良版
魔都新鲜事-新闻晨报
太棒了
千羽大人Tesia
匠人
新闻晨报教育
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年改良版葱油饼摒弃了猪油，采用素油、米粉和面粉的混合使饼的口感酥脆；油酥里加入了蛋黄，不仅能让饼皮更加松软还可以和葱花一起起到调色的作用，油煎过后的饼更加金黄诱人。
魔都新鲜事-新闻晨报
馋了
晨报之上海味道
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年小敏阿姨就像葱油饼界的“郭襄”，开山立派，开店28年来，每天能卖掉足足四大篮鸡蛋，在上海续写她的精彩人生
魔都新鲜事-新闻晨报
厉害的阿姨
互动影像
上海葱油饼西施靠一张饼火了28年都说这家葱油饼味道“不正宗”，却火了28年，周末还经常大排长队，网上更是叫好声一片
魔都新鲜事-新闻晨报
很火
微博同城
此微博已在
上海中作为优质微博推荐，帮更多同城小伙伴发现宝藏打卡地 。
同城种草发布攻略
请叫我石龘龖
你这么一报道，房东就该涨房租了
江东豪客199207
半天不讲地址我呸呸呸
咩一三五七九咩
地址在哪？
Eleven瑶十一
徐汇区康健街道这里
咩一三五七九咩
回复 Eleven瑶十一:谢谢
无能的追逐着
8块![[裂开]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/default/fc_liekai-9df295d44f.png)
微浪旅行攻略咖
虽然这家葱油饼被一些人认为不够正宗，但它已经火了 28 年，每个周末都经常大排长队，网上的好评也是数不胜数。这到底是为什么呢？
wrr2015
看到的时候正好在830上浦北路。马上下车冲过去。很香很脆很好吃
_安于一隅_
为啥葱油鸡蛋饼的价格是葱油饼的两倍
蜜糖罐的假世界
你觉得鸡蛋不要钱么
满man丶
你没看完吧，鸡蛋饼更大而且每个都是俩鸡蛋
赛文一来吻1
上链接
gracie898
【上海葱油饼西施靠一张饼火了28年吃了 还不错
可闲可咸云天明
准备尝尝
以后不买美日以货
上海美食很多 ！！！![[good]](https://h5.sinaimg.cn/m/emoticon/icon/others/h_good-0c51afc69c.png)
81192你一直都在
回复 杨肖黑200209:你也真无聊。
馒头文文
哪家啊
丝雨亭
小敏葱油鸡蛋饼店，前几天正好看到vx推过
Roc625
在徐汇康健
时光探索者
别的不说，我相信用的一定是好油