奇议博士Ralf

咋还要加味精？

爱跑马的颖火虫

味精怎么你了

李寧_Mike

因为产生的谷氨酸钠还是不够，所以要补味精。

奕__铭

去掉五花肉放香油炒蘑菇可以吗？估计也香

Vic天天

荤油的香和芝麻油的香对于菌类的增益还是差很多的

來_再喝一杯

那味就不对了，会比较怪

偶系小十一

不放五花肉可以么？

奕__铭

要不来点大油？其实就是要点油腥味油脂香味

偶系小十一

回复 好可怜的宝宝:蟹蟹鸭

YOUYU的猫

做饭的炒锅是什么牌子呀

心无边界2009

有时间可以去隋老师的店里看看

万事如鱼

750克泡发后的蘑菇，需要多重的干蘑菇？

藏狐啦啦啦

大概1:5

战神Rambo

隋老师，要加酱油的话炒的时候烹会不会更好？而且我看着视频感觉这个蘑菇拉油不够吧

下落待查二师兄

对，炒的时候加更入味，带肉炒油够的

德容里

附议

大白胖子Xman

老隋感冒了

Hi-5678

香信菇

许桐楷

蘑菇汤

A寂寞中坚持

隋老师，做完了汤微苦是哪里出了问题啊？

酸菜alone

酱油的原因，用蒸鱼豉油，或者味极鲜

霧隱纖覊

津津有娓

香菇湯!get

小学七

小时候早餐店任喝还加木耳丝

LF小把戲

隋老师嗓子咋了

蛙吟

去隋老师公司上班得多幸福

上山打大的老虎

好偷

阿特曼2310

出锅搁点小葱好不好？

这不是等等么

香信菇，这题我会，我们家晚上刚吃了，我在山姆买的有机香信菇

克里斯V

菌类本身就是很鲜的还用加味精？

天地丿威廉

原来有个面馆就有这个肉片蘑菇汤面忘了叫啥了