​​为全面加强春节期间食品安全监管，有效推动“食安龙江百日行动”顺利开展。2月5日，黑龙江省市场监管局食品生产安全监督管理处处长沙显光带队，对哈尔滨市松北区大型商超、餐饮企业进行了食品安全督导检查。

​在流通环节，重点检查了肉类、水产品、奶制品等节日热销产品，查看了乳制品专柜销售贮存、警示提示用语等情况，以及企业相关经营资质、卫生情况、从业人员健康管理情况。在检查过程中，检查组要求食品经营单位进一步落实索证索票、进货查验记录等食品安全制度。

在餐饮环节，重点检查餐饮场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品及食品添加剂是否符合安全规范、从业人员是否持有有效健康证明情况，对检查过程中存在的问题，检查组当场指导，督促餐饮服务单位立即整改，同时要求餐饮服务单位进一步强化餐饮具消毒管理及人员防护，落实食品安全主体责任。

 

​督导检查结束后，沙显光要求松北区市场监管部门要继续加强春节期间食品安全的监管，督促企业进一步落实食品安全主体责任、完善食品安全管理制度，严防食品安全事故，确保人民群众“舌尖上的安全”，切实守护好节日期间食品安全第一道防线。

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